旬の地魚料理づくし

キャンプでの魚料理のレパートリーを増やすために買ってみました。
日本各地の地魚料理約500例が収録されています。今年の年末は久しぶりにうつぼ料理に挑戦の予定。
2日経つと電池が2/3表示になり、3分話すと充電してくれといいやがる携帯を機種変更しました。こんな調子じゃ年越しキャンプのときは充電何回もしなきゃいけないからね。movaの方も機種変更して両方で2,000円くらい払いました。電池買うより安いよね。環境問題的にはどうかと思うけど。
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“旬の地魚料理づくし” への2件の返信

  1. (=▽=)新鮮なうつぼを手際よくばらし、さっと湯通ししてプリンプリンになったその身に醤油をちょこっとつけ、はぐはぐ食いたいです♪
    (^O^)あ〜ん

  2. さばいてしまうまでの部分がウツボの場合は大変なんだよね。
    海の中で銛で突いた後、噛みつかれないように持って帰るのが一番緊張するかな?
    結構魚に尻を噛まれる男ですから。

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