燃える秋

今回はキャンプから帰って次の日にキャンプ履歴に写真をアップしました。はぁはぁ。
あと半月もしたら近所の街路樹も色づいてくるのでしょうね。
一足早く燃えているような写真です。
前からわかっていたことなのですが．．．
キャンプで鍋をするときに、うちは鉄のつるし鍋を持っていくのですが（吊るさないけど）鉄鍋の鉄の成分が溶け出して当日食べているときはいいけど次の日に残ったりした場合にはその鉄分が酸化して真っ黒なだし汁になってしまいます。
残ったのを別のステンレスの鍋に移し変えておいても、すでに鉄分は溶け出しているので黒くなってしまいました。
鍋の見た目を取るか、料理の見た目を（残った場合だけど）取るかなんですよね。