豆の木

スーパーで買ってきた豆苗を食べた後、根っこの部分を水につけていたらずいぶん育ちました。

水を張ったタッパーに入れ、窓際に置いていたら明るいほうに向かって伸びていくのでタッパーをそのたびに反転。

ずいぶん素直にまっすぐ伸びました。

風が吹くと折れそうなくらいになったので若芽を食べるため刈り取ったけど、支柱をおいて育てたら豆が収穫できたのかな？
ジャックと豆の木のように一晩で成長していたら困ったおもしろいことになっていたかもしれないけど。

豆苗はエンドウの若芽で、莢が未熟な状態で出荷するものをサヤエンドウ、実が未熟な状態で出荷するものをグリーンピース。ということを今まで知りませんでした・・・

エンドウとグリーンピースは別種だと思っていました。