あんまり好んで食べるものではなかったのですが、新鮮で煮過ぎていない歯ざわりを残したものは美味しいものだと初めて知りました。
矢木沢でどっさり採って（その時点ではとりたてて好きではなかったのでその気持ちのなかでのどっさり）、「おみやげに持って帰りな」と他の人が採ったのまでいただいて帰ってきました。
今週何度も食べましたよ。しょうゆかけたり、ナムル、そばにも．．．
一回目のアク抜き分が終了しましたので残りを全部アク抜きして週末に皆さんにおすそ分け。
もちろん自分の分も残します。
さて、誰にあげるか．．．今晩呑みに行って会った人だな。 もちろん知っている人にだけど。