本日も入荷 Vol.3

今年購入した日本酒を記録しようの第3弾。
前回がひやおろしが始まった頃の9月11日でしたのでそれ以降をば。

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豊盃「あきあがり」を今年のひやおろし1本目にいきましたので東北つながりで宮城の墨廼江「ひやおろし」。
4合瓶進行で行きますと言っておきながら1升瓶です。4合瓶の品揃えが少ないうえに1升瓶と比べると2割も割高!
1升瓶の値段の半分の値段で4合瓶を売っているメーカーがほとんどなので割高になります。
4合瓶を選んだ時点で1合損している!! (^_^;) 
ついつい割安のおっきい方を選んでしまうのです。(9/13)

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海キャンプ用に用意した酒。豊盃「あきあがり」が上出来だったのでおかわりで。
「モヒカン娘」は豊盃の純米酒ですので味は保証付き。
新潟の鶴齢「ひやおろし特別純米」は呑んでおかなくてはの一品。(9/19)

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10月の式根島キャンプに呑む為の酒も買出し中の頃。
庭のうぐいす「ひやおろし」は家酒に。
宗玄「山田錦ひやおろし」、萩の鶴「ひやおろし」はキャンプ用です。

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まだ暑く、さっぱりしたものが食べたい季節です。(9/27)

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東北シリーズで陸奥八仙「秋上がり」。限定といわれればすぐに手がでてしまいます。
若波「壽限無(じゅげむ)」。若波が福岡県の酒米「壽限無」を使用して作った酒が売り出されました。
4合瓶しか手に入らず。うまいんだけど売っている店がないのが残念。(10/3)

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やっぱり式根島キャンプ2本じゃ足りないでしょと買い足した〆張鶴「純」。あれ?合わせて3本だったけなぁ?
もう1本くらいあったような?
キャンプ中ゲストも少なく2人で呑みきりました。(10/8)

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雪中梅の「純米」が新たに発売されたので試しに買ってみました。
西荻の「西荻窪 三ツ矢酒店 」にこれだけ買いに行ったわけないので他にも買ったはずだけど写真なし。
雪中梅は...まぁ外れではないですけど今までの本醸造に比べると淡麗辛口んでもって味なし。(10/16)

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佐久まで行ったので佐久の土屋酒造店に行き亀の海「ひやおろし」。
嫌いではないですが長野の酒特有の酸の強さを感じます。食べ物を選ぶなぁ。(10/19)

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くどき上手「雄町44純米大吟醸」。
今年はくどき上手多かったです。夏田冬蔵と磯自慢、くどき上手は外れがないですね。(11/3)

この後は写真サボっているなぁ。

親の金婚式で長崎に帰るために磯自慢「山田錦純米吟醸」、相模灘「山田錦純米吟醸」を送る。
九州に入ってから久留米の古賀美酒店で若波「壽限無」の1升瓶を1本購入して呑む。
帰るときに1本持って帰ろうと探すけど古賀美酒店は在庫切れ、博多の住吉酒販にも4合瓶だけしか残っておらず (>_<)。
博多住吉神社近くの住吉酒販は駅から遠いのが難点だけど品揃えはすばらしい。 (11/12)

バイクの忘年会に持っていったのは獺祭「純米大吟醸48 寒造早槽」。獺祭39%の方がうまいのはわかっているのですが高くてうまいは当たり前。バランスをとってこの選択になりました。(11/16)

海の忘年会はいただき物の地酒呑み比べセットを。300cc瓶12本は飲みでがありました。香川県の川鶴は今度買ってみないとね。(11/23)

もう新酒が出始めました。
ひと夏熟成した「ひやおろし」のほうが好みですが、今年の出来を占うためにも新酒は気になる。

JapaneseSakeヌーボー買いにでも出かけてみるかなぁ?

式根島ヒーハー一味

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式根島の一味唐辛子がなくなったので再作成。 半年で3本消費した(か、1本はあげたので2本?)のです。

今回は短い島唐辛子系(キダチトウガラシ)も荒井農園で手に入れることが出来たので違いを楽しみたいと思っています。

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 今回も雑味であるだろう種は取り除く。唐辛子で一番からい(辛さを製造している)のは胎座(たいざ)という部分らしいのでそこを残すため、まず実をはさみで縦半分に切って種だけを取り除いた。

種の嵩が結構あるので取れる一味唐辛子の量は減るが丁寧に取り除く。
指先は唐辛子の油分で赤く染まる。
皮膚の薄い人はこのときにぴりぴりしてギブアップだろう。
作業中は目が痒くなってもトイレに行きたくなってもガマン!であります (>_<)

2種類種無し唐辛子むき身を作ったあとはミキサー(ブレンダー?)で粉砕する。粒の粗さお好みで。

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量を計って作ったわけではないのでどれも満タンではないが左2本が島唐辛子(短いの)種無し。
左から3本目が唐辛子種無し、一番右が唐辛子種ありである。

味を比べるために種ありも作ってみました。種ありだと同じ量の唐辛子で2倍の量が出来ます。

十六夜(いざよい)

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旧暦では今日は10月18日。十六夜は旧暦16日のことだけど語源から言うと月齢16.6の今晩のほうがいざよいであろう。18時をずいぶんすぎた頃に月は昇り今はずいぶん高い。

この時期の明るい星は東の空に集中しているのですが東の空には月、そして新宿も明るいので星の写真はあきらめ月の写真。

というのも明日の明け方にアイソン彗星が東の空に見えるというのでそのためのテストなのです。

晴れるかなぁ?それに起きていられるかなぁ?

続き

朝5時より三脚をセットしてみましたが東の空は明るくなるのが早く日の出の1時間前には星が消えてゆきました。
本日の日の出6:22。
肉眼ではアイソン彗星を確認することが出来なかったのですが、まわりの星の位置から決め打ちして5:30に撮った写真がこちら。

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あとで星図を確認してもここに存在する星はないのでたぶんアイソン彗星。拡大図がこちら。

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他の星にはみられない右上方向(太陽の位置と逆向き)への放射状のものがうっすらと・・・

こんなに暗い星では赤道儀でも使わないと無理っぽいですねぇ。

雪煙あげて

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うちから半分しか見えない富士山に雪煙をあげて太陽が沈んでゆきました。

ちょっと早いけど先週から忘年会シーズンへ突入。
毎週なんだか忙しくなって気がついたら年越しなんだろうなぁ。

東京駅

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駅中のグランスタの酒屋は近頃よく利用しますが外側から東京駅を見ることはいままでありませんでした。

丸の内側は新しいビルばかりでまぶしいですね。

人の通りが多く映りこんでしまうのでスローシャッターで姿を消す。あっ、と右下に2人残っていますね義母とその娘。

あー、長崎は~♪

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親の金婚式のお祝いで帰崎。

実家に帰らず宿に直行で短い滞在でしたが夏も帰ったしね。

今回は夜景がよく見える山の上の方の宿だったのですが残念ながら雨模様。
三脚も持っていったのに思うような写真は撮れず。って宿で宴会やりながら部屋からいい写真撮りたいなんて思っているのがいけませんね。
12月は行きつけのバーにて数人で写真を展示することになっています。お題は夜景。枚数は1人2枚。
どちらかといえば簡単なほうのお題だと思うのですが「これだ!」というのが決まりません。
今回の長崎での写真は使えないなぁ。

締め切りは明日なのに・・・

トラブルメーカー

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いろいろトラブルの多かったこの飛行機も近頃はしっかり飛んでいるようなので初搭乗のB787。

急に30分遅れたのはこの機体のせいではないと思いますが理由は不明のままです。福岡空港での空港職員の動きからしてたぶん人的なトラブルであったと思います。
どうしても降りてくれない人がいて困った、みたいな。

まぁ、遅れたおかげで美しい夕焼けの中の着陸で予定していたボーディングブリッジもすでに埋まっていたのか久々のタラップの人となりました。空港ターミナルも拡張してからバスなんてほとんど使わないのだと思っていましたよ。
急いでいないときはこれもいいですね。

表参道にて押しがけ

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押しがけ(おしがけ)は、自動車オートバイなどに搭載されたエンジンを、車両を押して始動させる手段。 多くの場合は人力で車両を押す。(wikipediaより引用)

 

今週末は親の金婚式なので長崎へ。

祝杯のための日本酒を買いに、まず「はせがわ酒店表参道ヒルズ店」へ。
目当てのものがないので「はせがわ酒店麻布十番店」へ。こちらのほうが置いてある品数は2倍以上なので無事探していたものが見つかり配送手続きをして家路へ。

帰りも六本木ヒルズの横を通り表参道-井の頭通り-環七と帰るのですが、表参道神宮前交差点でちょっと用事があり路肩にバイクを止めて3分。

用事が済んでさて帰ろうとエンジンをかけようとするがバッテリーが弱っているようでセルが回らない。
ちょっと前から怪しい兆候はあったのだがこんなところで来るとは!!
バイクを止めている表参道明治神宮方向は上り坂。しかも8m先には駐車中のトラック。
3mさがってギアを3速に入れて押す!!そしてセルボタンを押しながらクラッチを繋ぐ、が、十分な速度もないためエンジンはかからない。
もう少し助走距離が必要と再度10mほど下がったら....トラックがバックしてきた (>_<)
場所が空いたと思い交差点から少しでも遠い場所にバックしてきたのだ。
もう、後ろには別の車が駐車しているし余地はない。(後ろの車と前のトラックの間は7m)
そもそも上り坂。
運悪くガソリンを入れたばかり。270kgほどのこのバイクを押し掛けするには上り坂はつらい(-_-;)
神宮前交差点まで上り坂を押し、横断歩道を押し、原宿のおされな皆さんの「なにやってんだ?」的な注目を浴びながらバイクを下り坂になっている表参道ヒルズ方向に向けることができました。
そして横断歩道が青で車が来ないうちにギアを2速、クラッチを切った状態で押し道路を走りましたとも。

20mほど押したところで無事エンジンは息を吹き返し、保険会社のロードサービスのお世話にならずにすみました。

また、レギュレータかなぁ (-_-;) 
バッテリーが弱っていてそれが要因でレギュレータも逝った感じがしまする (-_-;)

現在 83、015km