投稿者: matu

台風で出かけられないだろうと金曜日は家呑み

阿佐ヶ谷にコレと思える魚がなくて荻窪まで。生落花生も売っていたので買ってきました。今がシーズンらしいです。

タウンセブンの八百屋の二人いたうちの近くの一人に「何分ぐらいゆでるんですかね」と聞くも「うーん」ともう一人の人に助けを求める感じ。私も同じくもう一人に視線を向けて数秒。「１５分くらいでいいんじゃないでしょうか」というので「そうですか」とかごに入れて来ました。

いいかげんな八百屋め（八百屋は差別用語でだめらしいですね。青果店です。）
調べてみたら海水ほどの濃度の塩水で４０分～１時間ゆでるということでした。
最初に殻にちょっと割れ目を入れておくと塩味がしみてよいそうだ。
落し蓋をして４０分は硬めということでしたので４０分で火を消して２０分放置。
いいかげんな八百・・いや青果店（変換もでないじゃないか）にしてはしっかり実が詰まったおいしい落花生でした。

今日の日本酒は宮城の綿屋特別純米。これを半分くらいと九州から持って帰った喜多屋寒山水を飲みきり。
あとは越の寒梅の無垢でだらだらと。
サッカーはどうにかこうにかでよかったけど、こちらは雨降らなかったじゃないか！！

暑い夏の朝ほど二日酔いがつらいときはありませんので毎日ほどほどで．．．（あくまで計画）
ドライバーさんは試飲できないのでつらいですね。

今回はバイクで運ぶので４合瓶メイン。カップ酒で量を調整。
飲んだことない酒、初めて見た酒を随分呑みました。
店呑みが多かった九州では写真にはない花の露、喜多屋、美田（福岡）六十餘洲、杵の川（長崎）なども。

近頃の日本酒は「まずくて呑めん」というものはあまりないのだとわかった。
二日酔いしそうなのはいくらでもあるけどね。