日記

青柚子が時期だということで柚子胡椒をつくることに。九州、特に大分の辛い調味料です。

スーパーなどで売っているのは塩分が強く、しかも他の調味料が入っているような雑味があったりする。
先日呼子の露天で買ってきたものは塩分控えめでいい味してます。しかし大瓶ながら来年まではもちそうにない。

自作だとどうなのでしょう。冷凍保存前提なので塩分は少なくできます。

塩分塩分言っておりますが高血圧ではございません。どちらかと言うと2人とも低血圧。

あっそうそう。九州では唐辛子のことをこしょうと呼びます。普通の胡椒（テーブルコショウ）は洋胡椒と言っていました。
ですから柚子ごしょう。こちらでは濁らないで柚子こしょうと呼ぶ方が多いようですね。

色づいた柚子を使ったり、赤くなった唐辛子を使ったりしたものもありますが、香りを楽しむなら青柚子＆青唐辛子です。

どちらも洗って水気をふき取り柚子はおろし金で皮の部分をおろし、唐辛子はヘタと種を取り除きます。
柚子の作業が済んで唐辛子の作業に入る前にはビニール手袋必須です。
唐辛子は刻むかミキサーにお願いする。（お願いした）

混ぜて味を見ながら塩を加えるのですが．．．途中で味がわからなくなりますので適当に塩少なめに。

今回は柚子4個に青唐辛子20本で作ってみました。2,3日冷蔵庫で味をなじませて瓶詰めの予定。

残った柚子の実はポン酢ですかねぇ。

鮮やかな色と辛さ、そして香りです。

やっと涼しくなりました。

雨が降っていますがこれくらいの気温はすごしやすいです。

キャンプのときなどはちょっと寒いくらいのときにシュラフに包まるのが好きです。

 

ありがたいことにあちらこちらからお酒を頂戴し、夕べは何を呑むべきか迷うほど。

冷えたままハンドキャリーで届いた宮寒梅ひやおろしのやさしい味に癒される夜でありました。

 

来週は秋の式根島へ荷物発送。週末雨のローテーションになっているのが心配ですが一番気候のいい式根島です。

楽しみだなぁ。

 

秋葉原から買ってきた電池ボックス８本用と４本用を直列つなぎして、電気ドライバーのニッカド電池が入っていた電池ユニットの端子にハンダ付けしました。

電池ボックスのおさまりがよいように方向を決めて電池ケースをそっと閉めると「カチッ」といってケースが閉まりました。
「ふたが閉まらないだろうからガムテープで押さえとくかじゃまなようなら長いケーブルで電源をつないどくか」くらいに考えていたのですがジャストサイズ！！

今までよりも力強く回っているように感じます。　　　ん～グッドですねぇ♪

 

 

目的の穴あけはもう済んでいたんですけどね　^_^;

電池ボックスとスナップ付きケーブルあわせて２００円也

 

確かに安かったから買ったというのは間違いない。ヤフオクで買った電動ドライバー。

いろんな穴が空けられるというビットやドライバーなど合わせて８０本（機能）以上。

金属に穴などあけられそうにない金属用ドリルや、試すことのなさそうなコンクリートドリルなど
いろいろ便利そうな機能がたくさんのアイテムでした。

キャンプ用の簡易テーブルを作るときに板に穴を開けたりするくらいしか使っていなかったのですが、
久しぶりに使おうとすると動作しない。
夕べ一日充電したのに．．．充電後は１６Ｖくらいまで電圧が上がったのを確認していたのに．．．今、みると６Ｖくらいしかありません。
充電池が終わってるんですね。そうですね。ニッカド電池ってそういうもんですよね。

しょうがないので別のドライバーを．．．

うちのコーヒーミルエンジン　^_^;　ＢＯＳＣＨ君の出番です！　久しぶりの本業に戻ります。

しかし．．．　相手は１６ｍｍの穴を開けるドリル。どう見てもアンバランス。苦戦は目に見えています。

やはり、６つほどの穴を開けたところでバッテリー切れ。充電して次に使えるのは数時間後です。

そうこうしているうちに夕立が来て本日の作業は終了となりました。

バッテリーを分解したらこんな感じ。ニッカド１２本が束ねて入っていました。 

ニッカド一本は単三乾電池よりずいぶん太くてちょっと短い。容量は１．２Ｖ１２００ｍＡｈとなっています。

 

うちにはエネループがたくさんあります。
長期キャンプ以外の時には使っていないのがたくさん。使っていないの数えたら単三は２６本。

エネループはニッカド電池と同じ１．２Ｖですから１２本あれば大丈夫。容量は２０００ｍＡｈですから細くても大容量です。

１２本束ねてハンダで付けてしまうと充電するとき困ったことになるので単三の電池ボックスを今度買って来るか。

電池ボックスって秋葉原以外で見たことないけど、どこで売ってるんだろ？

荷物が届いたとお知らせのメールが届いた。

いつもお世話になってる方々にお土産を、やっぱり日本酒も呑むかと一升瓶を、ラムとかジンには柑橘類が必要かとライム、レモン、オレンジを 、初日は獲物が捕れないかもと豚肉、牛タンを。

忘れ物はないかな？

行ってきます。

 

式根島に出発するに先立ててカブのバッテリーの充電しました。こちらは今年のＧ．Ｗ．に交換したばかりだから問題はない。

問題はスマートフォンの方です。

はじめて携帯電話を買った頃のバッテリーは１日もつかどうかでした。それが買い換えるうちにうまくすると１週間は持つようになるまでになっていてそれに慣れてしまっていましたからスマートフォンに変えたときには「またか！」って感じでした。

そりゃディスプレイもデカけりゃ機能も増えています。なによりイジッている頻度が高い。
何年か後にはもうすこし改善するんだろうけど、長期キャンプにはこの電気喰いは問題児です。

特に電波状況の悪いところではどんどんバッテリーの残容量が減っていきます。

充電用にポータブルバッテリーとエネループを使っていますが「どんだけ持って行けばいいんだ　(-“-)」って感じ

電源切っとけばいいんだろうけど天気予報が気になったり獲物の写真をアップしたかったりするわけです　^_^;

なんとかならんものか．．．．

 

写真は今回の対策後。

グラフの横軸１目盛は６時間。すでに充電後２４時間近く経っています。バッテリー残は６７％！！

予測ではあと５７時間は持つとなっています。悪くともあと１日は充電しなくてもすみそうです。

いままでより２倍は充電サイクルが伸びるかな？

 

変更点は．．．
バッテリー動作のときは自動同期をＯＦＦにするとかDocomoの電話帳アプリの問題など以前から行っていた対処以外で２つ。

SmartSync

電話帳サービスの問題

 

１．インストールしているアプリの稼動状態をチェックしバッテリー使用比率の高いアプリに対して対処。ウィジェットは使用しないようにしたりタスクキラー（アプリ）を使用。

ServiceKiller

SimpleTaskKiller

２．パケット通信で使用する３Ｇ回線を使用していないとき（ディスプレイＯＦＦのとき）はＯＦＦにする。ただし２０分毎に２分間ＯＮにしてメールのチェックをする（アプリを使用）。

Battery+

３ＧをＯＦＦにしても通話はできますしショートメールは使用できます。Ｄｏｃｏｍｏの場合はSPモードのメールはメール自体の受信はできませんが受信通知を受けることができます。なにより２０分毎にメールチェックできていたら問題はないでしょう。

さて、これで少しは幸せになれるか？

この時期にいないことが多いので阿佐ヶ谷の七夕を初めて見に行きました。
阿佐ヶ谷で呑んだ帰りなど、準備中のところは見たことあったんですけどね。
いろいろな飾りがぶら下がっています。人出が結構ありアーケードは上を見ながら歩くと人の足を踏んでしまいそうでした。

式根島への荷物を土曜日に発送しました。いつもより１つ多い９個口。
ヤマト便２２０ｋｇ計算での発送です。実際は１５０ｋｇくらいでしょうかね。

あとは行くだけ～♪

近頃は気象情報ばかり気になりまする。連発している台風はそろそろストライクで来るんじゃないかと．．．

もうすぐ立秋であるから暑中見舞いは今のうちに．．．．

毎日夏らしく暑いです。みなさんお元気でしょうか？

式根島ではすでにずいぶんの知り合いが夏を楽しんでいる様子。
こちらは「うー」とか「あー」とかいいながら準備を行っております。

暑い夏にはジンが似合うでしょうか？それともラムでしょうかと久々に日本酒から離れた選択を行って、ソーダマシンの炭酸を買って．．．
ソーダがふんだんにあるならカンパリに梅酒か。先月から準備してあるヴィーニョヴェルデも忘れないように。
島の焼酎はなにでいくかな？　あっ、やっぱり魚にはキンッと冷えた日本酒も欲しいだろうかなどと
どんだけ呑むんでしょうね　(^^)

 

今年は海水温が高いみたいだから暑い島の夏になりそうです。