BYO

「BYO」とは “Bring Your Own” の略。オーストラリアやニュージーランドでは、しばしば店頭にBYOの看板を表示しているレストランがある。これは、「ウチの店では用意がないので、お酒は自身で持ち込んで下さい」という意味である。

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このたび高円寺にオープンした「かき小屋」。
下北沢ジャックポット系列の店でありますが初めての高円寺進出。

私、高円寺に入り浸る前は下北沢に浸っておりましたのでジャックポットさんとは永~い付き合いです。
できれば「都夏」のような正統派居酒屋に進出してもらいたかったのですが来て貰っただけでもありがたい。早速オープン当日にご挨拶に行ってきました。

と、話はBYO。持ち込みOKとうたっていないところでも交渉して自分の好きなお酒を持ち込ませてもらうことも多いのですが、自分から「どんどん持ってきて」という店も珍しい。
うれしい限りで先週は4人でワイン3本に日本酒1升瓶1本持ち込みでした。(やりすぎ?)
あっ、「かき小屋」さんはお酒も置いていますのでムリに持込みしなくても大丈夫です。

先週は長崎の有明海沿岸「小長井」の牡蠣がおいしかったなぁ。
〆の牡蠣飯もおいしかったと思うけどその頃の記憶は曖昧です。^_^;

今週末も集まりがあり「かき小屋」行きますので酒はなにがいいかなぁと腕組みの腕が2周くらいしています。

近頃あちらこちらで出店しているイオングループの「AEONLIQUR」。
こちらのHPにワイン持込可能な店のリストが出ています。
ここに出ている店だと、日本酒の持込でも交渉してOKの可能性が高いということですね。

近頃は行きつけ以外の店に行くことも少ないんですけどね。

 

だいぶ前、まだ20世紀の頃
タスマニアのすし屋に日本からはるばる運んだ「〆張鶴 純」1升瓶をBYOしようと交渉して交渉決裂!!
「4合瓶ならいいです」と。
1升瓶文化がないところにはなじまなかったのでしょうか?
日本人オーナーでしたので大丈夫だと思っていたのですが。
ワインの瓶の入替えて持っていこうかとの案がでましたが、
それもくやしいので持ち込みはせずに店の「大関」かなんかを呑んできました  (+_+)

D90→D7000

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買い換えた。いや、正しくはまだ買っただけで、これから3年間使ったD90を売り払うところ。

先週D7100が発表されて型遅れとなったD7000ですが、発売されたら12万円台での売値であるだろうD7100を買うのだったらD600買うでしょ。それ以前に中古のD700でもいいんだし。
現在使っているD90を売った差額、約30,000円で手に入るD7000は魅力でした。
コンパクトなミラーレスも欲しかったですけどね。あれもこれもというわけにはいかない。

今回の新しいカメラはのいいところはD90発売後2年分の熟成はもちろんですが、ユーザーセッティングが保存できること、インターバルタイマーが使用できること、ファインダーの視野率が100%になったことかなぁ?
いろいろ試してみています。

そして、初めて写真の撮り方の本を買いました。 ^_^;

DAIWAの背負子

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近所のアウトレットショップで見つけたキャリア兼背負子です。

ずいぶん安かったので買いましたが、うちには同サイズのキャリアがあるし、背負って潜りにいく場合はダイビングバックがそのまま背負えるから使わないかなー? 背負子も別に持っているし...

Yahoo!オークションに出そうかと思っていますが、
もし必要な人がいたらと思い、先にこちらで出品 (^^)

ダイワ(Daiwa) PV Fパックキャスターツイン
http://www.naturum.co.jp/item/242298.html

2500円で買って来ましたので2500円で! 値引き交渉は勘弁してください m(__)m

メールかメッセージでお願いします。

 

 

その後・・・

欲しい人がいなかったようなのでオークションに出品。

12000円になりました。 ずいぶん儲けてしまったよ。

鹿尾菜(ひじき)

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先々週のキャンプの後の話。
収穫してきたひじきを茎の部分から外します。

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1時間茹でます。4時間とか8時間とか茹でるという人もいますが、1時間で十分。
お惣菜でよくある歯ごたえのないダラドロっとしたのがお好みの方は8時間コースでどうぞ!

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水を切った後新聞紙の上に広げて乾燥させるとよく見る乾燥ひじきです。(芽ひじき)
コンビニ袋一袋分の収穫でしたので一回分ずつ小分けにして冷凍します。

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夕べはひじきのキンピラ。
ちょっと、とうがらしのピリッと効いたシャキシャキのひじきとゴボウがおいしいです。
新政No.6には濃い味が合いそうだというおつまみでした。

今回のヒジキは2月前半の収穫でしたが、ちょっと若い感じ。3月に入ってからが本番ですね。
もう少し芽ひじきの部分がぷっくりしてきます。

大漁祈願

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景虎の梅酒を買いに行ったついでに買ってしまった日本酒「大漁」。
今回は初めて行った池袋の升新商店にて購入。

秋田の白瀑酒造でつくられた酒ですから味に外れはありません。
しかし・・・ここの社長、いろいろやってくれます。夏はこんなの出してました。

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キワモノですがおいしいから面白い。

さて、「大漁」はいつ呑むか? 倉庫には1升瓶がまだ4本・・・。

ダイヤモンド富士

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日暮里の富士見坂から見られるダイヤモンド富士が今年が最後だとテレビで放映されて、しばらくあちらこちらの「ダイヤモンド富士」がテレビのコーナーなどで紹介されていたりしました。

うちからも左半分だけ富士山が見える(残念!!)のでダイヤモンド富士見えると小声くらいでは言えるのですが、富士山の見える場所の相当な場所でダイヤモンド富士を見ることができます。(上図)

上の図は検索で出てきた北海道大学のHPより場所と日付を入力し作成したものです。
見るだけでしたら操作が簡単な「日の出・日の入りマップ」がおすすめです。
スマートフォンだと「日の出日の入マピオン」なんてのもありますね。iPhone用もあります。便利な世の中です。

さて、なんでこんなのを探したかというと、よく行く諸磯の「ダイヤモンド富士」日。
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 4月23日と8月18日です。(2013年の場合)
アプリによって数日の誤差があるみたいです。標高とか考慮に入れていたりとかかな?

ちょうどG.W.直前と夏休み真っ最中。式根島とかどっかに行っていて諸磯に行くことのない日でした。

どおりで見たことないわけだ。

本日も入荷!

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年始に一年間でどれくらい酒を買って呑んでいるのかの記録をつけようと思っていましたので、
とりあえず本日までの分を自白いたします ^_^;

こちらは今週買った酒。
左より、福岡 若波 若73(わかなみ)純米、 青森 豊盃純米しぼりたて、秋田 刈穂六舟純米吟醸、秋田 新政 No.6 R-type純米。
この時期は季節限定品も多いですからついつい「あるうちに」と買ってしまいます。
若波は蔵元の90周年記念限定酒ですから、今流通している分だけという品。
豊盃のしぼりたてはうますぎて2本目!。
刈穂は今週末の遅い新年会(まだやるか!!)で刈穂好きがいますのでうまそうなところを。
新政は前から気になっていた蔵。新生新政(創業は古いですが)は「6」(使用している酵母が6号)の奇抜なラベルが目を引きます。「やまユ」という酒も出しているのですがいまだ出会えずにいます。気になるー。

寒い時期だから冷蔵庫でなく置き酒できますが、しぼりたて、生酒が多いので急いで呑まなくてはね ^m^

 

さて、今年のこれまでの酒。
年末から年越しがこれ。

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九州で若波の蔵元へ。(1/13)

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もらったり、いただいたり^_^;した酒。(1/19)

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ちょっとしたお祝いと、わかめしゃぶキャンプ用の酒。(2/1)(2/4)

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高原酒店でちょっと見つけた新酒。(2/8)

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こんなところですね。

さて、今週末の酒は...

わかめしゃぶキャンプ

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3連休前半の1泊2日で極寒の海へ。今年は例年より水が冷たく11.3℃。

以前でしたら15℃以下はちょっと・・・・とか言っていましたが、
15℃は温いよねと言いたくなるような11℃台です。
海の様子は普段と違い、例年冬にいそうな魚も見かけません。
海底につめたく静かに横たわっている魚も多く見かけます。

キャンプのほうはといいますと、ご覧のような好天気♪
風も微風でロッジテントが風に飛ばされる心配もなく旧正月を迎えるキャンプでした。
毎回こうだとうれしいのですけどねぇ。

参加者はうちを入れて4人プラス日帰り1人。
昆布出汁の鍋にわかめ、神奈川産豚肉などをしゃぶしゃぶしていただきます。
酒を呑むのはうちら夫婦だけでしたので酔っ払っていくさまを観察されながらの夕餉でした。

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獲物はアオリイカ一杯。あとナマコ、わかめ、しったか、チャンバラガイなど。
楽ちゃんはメジナ、ブダイ、カワハギ。この時期のメジナ刺身おいしかったです。
2人ともスズキの姿は見ず。この水温だと深いところに行ってしまったかなぁ?